Wijnhuis: FINCA TORREMILANOS
De eerste bodega in Ribera del Duero om de Denominatie van oorsprong CAVA te bereiken.
Streek: Ribera del Duero (Spanje)
Druif: 90% Macabeo, 10% Chardonnay
Categorie: CAVA Brut Nature
Op fles gerijpt: Minimaal 12 maanden
Alcohol percentage: 12.5 % Vol.
Karakter: Deze zeer mooie Cava is licht groen-geel van kleur, met een subtiele en mooie bubbel. Het presenteert een grote complexiteit op de neus, zeer fijn, met hints van gedroogde vruchten op een achtergrond van venkel.
Een frisse en fruitige Cava met een mooie afdronk.
Serveren bij: Perfect voor een aperitief of zoete gerechten. Maar ook voor pasta, rijst,
vis en schaal- en schelpdieren.
Tierra y Uva is voortgekomen uit liefde voor ons vaderland. We zijn twee vrienden die in Nederland wonen maar geboren en getogen in Spanje.
De echte Spaanse smaken van de juiste producten zijn, tot onze spijt, nog niet op de Nederlandse markt tegengekomen. Dit bracht ons op een idee...