PEÑALBA LOPEZ PINOT NOIR
Wijnhuis: FAMILIA PEÑALBA LÓPEZ
Streek: Castilla y León (Spanje)
Druif: 100 % Pinot Noir
Categorie: ROOD wijn – ORGANIC
Alcohol percentage: 14 % Vol.
Hout lagering: 15 maanden op Frans eikenhout
Karakter: Robijnkleurige wijn met granaat tinten. Intens geurende met vers rood fruit, kersen en fijn eikenhout in het aroma. De evenwichtige, volle smaak zet rond in en ontwikkelt zich aromatisch en elegant.
Serveren bij: kalfsvlees, fijn gevogelte of milde stoofschotels van bijvoorbeeld lamsvlees.
PEÑALBA LOPEZ BLANCO CRIANZA 2014
Wijnhuis: FAMILIA PEÑALBA LÓPEZ
Streek: Castilla y León (Spanje)
Druif: 40 %Tempranillo blanco – 40%Sauvignon Blanc – 10%Viura – 10%Chardonnay
Categorie: WITTE wijn – ORGANIC
Alcohol percentage: 13,5 % Vol.
Hout lagering: 11 maanden op Frans eikenhout
Karakter: Deze wijn maakt deel uit van twee verschillende tijden van oogst. De druif Sauvignon Blanc gist samen met de Chardonnay. De witte Tempranillo gist samen met de Viura. Mooi heldere wijn, lichtgoud van kleur. De neus is zeer aromatisch en een tikje kruidig met hinten van bloesems en honing. De minerale tonen van de Sauvignon Blanc worden goed ondersteund door de rondheid van de Chardonnay.
Serveren bij: Perfect met stevige visgerechten en zeevruchten maar ook een uitstekend aperitief.
Heerlijk met gegrilde groenten en wit vlees.
Tierra y Uva is voortgekomen uit liefde voor ons vaderland. We zijn twee vrienden die in Nederland wonen maar geboren en getogen in Spanje.
De echte Spaanse smaken van de juiste producten zijn, tot onze spijt, nog niet op de Nederlandse markt tegengekomen. Dit bracht ons op een idee...